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「秋の南インド料理いろいろ ミールス風」

「ビーツのヨーグルトカレー」

「南インドのヨーグルトご飯〈カードライス〉」

「南インドの豆と野菜のカレー〈サンバル〉」

「レバー入りポルペッティーネのスパイス煮」

「空豆と砂肝のマリネ」

「南インドの豆の小さなパンケーキ〈セット・ドーサ〉」

「ネパールの蒸し餃子 〈モモ〉」

「北インド風 真鯛の赤いアクアパッツァ」

「かぼちゃとデーツ、ベーコンのスパイス炒め」

「粒の残った豆のカレー ミントの香り」

「南インド風 真鯛の白いアクアパッツァ」

「牡蠣とホタルイカのスパイスオイル煮」

「まぐろ血合いのステーキ」

「黒いカレーいかめし」

「しゃりしゃり蓮根のスパイシーなタルタル」